Товары по запросу: Кондитерские изделия хлебобулочных изделий

• Konditerskie-Izdeliya-khlebobulochnykh-izdeliy

• Skrebok-masla-prinadlezhnosti-ukrasheniya

• Sumka-Odnorazovye-konditerskie-meshki

В настоящем издании с учетом новейших измененийв отраслевом законодательстве рассмотрены основы организации приготовления, оформленияи подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Особое внимание уделено анализу продовольственного сырья и технологического оборудования, необходимого для изготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и непосредственным образом влияющего на формирование качества этих изделий, их соответствие требованиям безопасности. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненной группы «Сервис и туризм», изучающих дисциплины «Организация приготовления, подготовки креализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента», «Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента», «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», «Приготовление теста», «Разделка теста», «Термическая обработка теста и отделка поверхности хлебобулочных изделий», «Укладка и упаковка готовой продукции», «Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий». Издание будет полезно лицам, осуществляющим трудовую деятельность в пищевой промышленности, в сфере общепита; может быть использовано при получении дополнительного профессионального образования и прохождении рофессиональной подготовки работниковв области общественного питания.

• Natalya-Aleksandrovna-Bochkareva-Organizatsiya

В настоящем издании с учетом новейших измененийв отраслевом законодательстве рассмотрены основы организации приготовления, оформленияи подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Особое внимание уделено анализу продовольственного сырья и технологического оборудования, необходимого для изготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и непосредственным образом влияющего на формирование качества этих изделий, их соответствие требованиям безопасности. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненной группы «Сервис и туризм», изучающих дисциплины «Организация приготовления, подготовки креализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента», «Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента», «Производство хлеба и хлебобулочных изделий», «Приготовление теста», «Разделка теста», «Термическая обработка теста и отделка поверхности хлебобулочных изделий», «Укладка и упаковка готовой продукции», «Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий». Издание будет полезно лицам, осуществляющим трудовую деятельность в пищевой промышленности, в сфере общепита; может быть использовано при получении дополнительного профессионального образования и прохождении рофессиональной подготовки работниковв области общественного питания.

• Natalya-Aleksandrovna-Bochkareva-Organizatsiya

• odnorazovye-konditerskie-meshki-konditerskoe

Мука ржаная идеально подходит для хлебобулочных изделий.

• rzhanaya-Melkombinat-obdirnaya

• Oborudovanie-khlebobulochnykh-izdeliy-lotkov

• Rukavnye-konditerskie-nasadki-nerzhaveyushchey

• Rukavnye-konditerskie-nasadki-nerzhaveyushchey

• Otlichnaya-forma-vypechki-pishchevoy

Получайте идеальные ломтики любимых хлебобулочных изделий с ножом для хлеба Tefal.

• Force

• Polka-khleba-vitrina-khlebobulochnykh

Упаковка для кондитерских изделий - это специальная упаковка, предназначенная для хранения и презентации сладостей и кондитерских изделий, обеспечивая сохранность и привлекательный внешний вид продуктов. Эта упаковка может варьироваться от коробок и контейнеров до пакетов, и она помогает представить кондитерские изделия во всей своей вкусной красе.

• Korobka-pirozhnykh-kraft-Konditerskaya

• polosti-forma-makaron-deserta

Нравится ли вам хлеб, который сегодня продают в магазинах? Скорее всего, нет. Ведь на вкус он обычно никакой, есть его невозможно, да и портится он очень быстро. Другое дело — советский хлеб из нашего детства. Помните, как нас отправляли за свежим батоном белого или черного? Аромат был такой соблазнительный, что мы не могли сдержаться и по дороге домой отгрызали хрустящую корочку, а то и съедали целую половин}' батона. Такой хлеб больше не продают в магазинах, но это не значит, что вы его больше никогда не попробуете. В книге перед вами собраны лучшие советские рецепты самых разных хлебобулочных изделий: и ржаного, и бородинского, и классического пшеничного хлеба, и ватрушек, и слоек, и кренделей, и бубликов, и пряников... А еще вы узнаете, как правильно подбирать продукты для выпекания, замешивать тесто, готовить и хранить хлеб.

• samye-retsepty-khlebobulochnykh-izdeliy

Нравится ли вам хлеб, который сегодня продают в магазинах? Скорее всего, нет. Ведь на вкус он обычно никакой, есть его невозможно, да и портится он очень быстро. Другое дело — советский хлеб из нашего детства. Помните, как нас отправляли за свежим батоном белого или черного? Аромат был такой соблазнительный, что мы не могли сдержаться и по дороге домой отгрызали хрустящую корочку, а то и съедали целую половин}' батона. Такой хлеб больше не продают в магазинах, но это не значит, что вы его больше никогда не попробуете. В книге перед вами собраны лучшие советские рецепты самых разных хлебобулочных изделий: и ржаного, и бородинского, и классического пшеничного хлеба, и ватрушек, и слоек, и кренделей, и бубликов, и пряников... А еще вы узнаете, как правильно подбирать продукты для выпекания, замешивать тесто, готовить и хранить хлеб.

• samye-retsepty-khlebobulochnykh-izdeliy

Хлебница прекрасно подойдёт для хранения любых хлебобулочных изделий: белого и чёрного хлеба, батонов, выпечки, печенья. 2 в 1: хранение и сервировка хлебобулочных изделий. Компактный размер и красивая подача. Циркуляция воздуха – рифлёное дно. Подавайте стильно – крышка из бамбука. Легко переносится – удобная ручка. 5 лет гарантии. Размер: 40,0х25,0х16,0 см Вес: 1 700 г Цвет: тёмно-серый

• Khlebnitsa-doskoy-Brabantia-stal

Декоративные кондитерские посыпки предназначены для красочного оформления различных кондитерских изделий.

• Posypki-konditerskie-Parfe-Dekor

Заменитель сухого молока на основе растительных жиров. Широко используется в кулинарии, при изготовлении хлебобулочных, кондитерских изделий и различных напитков.

• Zamenitel-sukhogo-moloka-Estetika

• Nasadki-khrizantemy-Kremovye-ukrasheniya

Изделия кондитерские пастильные.

• Zefir-vkusom-shokoladnogo-fondyu

Измельченное пророщенное зерно ржи. Используется для выпечки хлебобулочных изделий и пряников. Предназначен для улучшения цвета, вкуса и аромата выпеченных изделий. Является натуральным улучшителем качества хлеба и другой выпечки. Для приготовления кваса.

• Solod-rzhanoy-Pudov-fermentirovannyy

• Konditerskie-izdeliya-kruglym-gorlyshkom